Первый раз готовила пирог с ржаной хлебопекарной мукой. Не думала, что буду выставлять этот рецепт на всеобщее обсуждение, поэтому пошаговых фото нет. Однако я очень была удивлена и одновременно обрадована конечным результатом. Казалось бы, что ржаная мука предназначена только для хлеба. отнюдь, она придала пирогу такой пикантный вкус и текстуру, которая в сочетании с сочными яблоками оказалась очень удачной. Цукаты, в свою очередь, тоже сделали свое дело: при мягкой шелковистой текстуре яблок на зубок изредка попадают тягучие кусочки запеченных фруктов. Не описать, как это все вместе необычно и совершенно по-новому)
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, пироги с лимоном, яблочные пироги.
Приготовить тесто: просто смешать все ингредиенты. Взбивать ничего не надо, чтобы у готового пирога получилась хрустящая корочка
Яблоки очистить, нарезать на тонкие пластинки.
Собираем пирог: смазать форму маслом, присыпать мукой, разложить 1/2 часть яблок, распределить по поверхности кусочки масла (1/2) часть и выложить 1/2 часть теста.
Повторить слои: яблоки с добавлением цукатов, масло, тесто. Чтобы тесто лучше распределить по поверхности пользуйтесь поверхностью ножа и тыльной стороной ложки. Сначала кажется, что теста маловато, но не обращайте внимания: оно разбухнет и поднимется во время запекания. Пирог запекать при 180 г примерно 40-50 минут
Пирог готов: сочный и вкусный, с хрустящей корочкой. Дайте ему остыть, присыпьте сахарной пудрой перед подачей.
А подавать его лучше всего с коктейлем. Для этого надо взбить в блендере мороженое и сок. Невероятно удачное сочетание! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирогом с яблоками!
пирог с яблоками.
Спасибо! Клевенько!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкус яблочного пирога просто потрясающий!
Будем повторять.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Alesya96, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо alesya96, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
АААААА как вкусно глядя на пирог с яблоками слюнки потекли ручьем!!:D
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
УУУХХХ вот это пирог с яблоками.
Супперрр…спасибо…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт яблочного пирога разочаровал.
Никому не понравилось(
Alesya96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!