Пирожные шоколадное безе с орехами
Фото пирожных шоколадное безе с орехами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных, классические рецепты.
Готовим пирожные шоколадное безе с орехами
Ингредиенты на пять порций
- 4 яичных белка
- 200 г сахара
- 2 ст.л. какао
- 1 ст. измельченных грецких орехов
- 150 г шоколада
- 100 г сливочного масла
- Миндальные лепестки
- шоколад
Как приготовить
-
Грецкие орехи измельчить на терке, ножом или скалкой.
-
2. Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену. Продолжая взбивать, всыпать сахар тонкой струйкой. Взбивать до устойчивых пиков
-
3. Продолжая взбивать добавить просеянное какао.
-
4. Затем добавить орехи
-
5. и аккуратно перемешать.
-
6. Противень размером 30 40 застелить пергаментом для выпечки и выложить белковую массу, разровнять.
-
7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 175 градусов, примерно 60 минут.
-
8. Готовый коржу извлечь из духовки, остудить на бумаге и перевернуть на другой лист бумаги. Лист, на котором пекся корж, аккуратно снять.
-
9. Разрезать остывший корж на 3 части.
-
10. Для крема растопить на водяной бане масло и шоколад.
-
11. Перемешать до однородности. По желанию можно добавить 1 столовую ложку кофейного ликера.
-
12. Каждый корж хорошо промазать кремом и плотно уложить друг на друга. Украсить верх можно миндальными лепестками, тертым шоколадом, орехами или просто крошками от коржа.
-
13. Разрезать на порционные кусочки - пирожные и наслаждаться. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на пирожные шоколадное безе с орехами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вкуснятина, обожаю пирожные шоколадное безе с орехами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Воронина :)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Готовила по рецепту пирожных вупей. Очень вкусно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирожные шоколадное безе с орехами)))
Мммммммм, вкусняга какая!
Офигенно вкусно получается пирожные шоколадное безе с орехами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Пирожные шоколадное безе с орехами просто вкусняшка!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Воронина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Необыкновенный рецепт пирожных шоколадное безе с орехами!!!
Воронина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Первый раз делала пирожные шоколадное безе с орехами.
получилось то, что нужно!
Спасибо огромное за рецепт, Воронина!
пирожные шоколадное безе с орехами просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожные шоколадное безе с орехами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Я делала пирожные шоколадное безе с орехами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!