Пицца овощная

Ингредиенты на две порции

• тесто слоеное — 500 г
• картофель — 2 шт.
• листья сельдерея — 150 г
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• помидор — 2 шт.
• масло растительное — 100 мл
• хмели-сунели — 3 г
• чеснок — 2 зубчик
• имбирь молотый — 1 г
• соль
• лук зеленый

Как приготовить

1. Очищаем и промываем картофель, морковь и один корень сельдерея. Нарезаем кубиками. Измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле картофель, затем - морковь. Отдельно обжариваем лук и сельдерей.

2. Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной в пять миллиметров. Подгибаем края. Прокалываем в нескольких местах вилкой. Выкладываем обжаренные овощи. Раскладываем дольки помидора. Посыпаем солью, молотым имбирем и хмели-сунели.

3. Смазываем растительным маслом противень. Выкладываем пиццу. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 25 30 минут.

4. 4. Выкладываем пиццу на блюдо. Посыпаем измельченным чесноком и зеленым луком. Приятного аппетита!