Слойки с фаршем
Фото слоек с фаршем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хрустящие и сочные слойки с мясным фаршем для любимого мужчины. Вкусная и быстрая в приготовлении выпечка.
Коллекции рецептов: простой рецепт выпечки, вкусные рецепты.
Готовим слойки с фаршем
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный)
- Слоеное тесто — 500 г
- Соль — 2-3 Щепоток
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Яйца — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
Как приготовить
-
Готовим начинку для слоек. Чистим лук и чеснок. лук нарезаем небольшими кубиками и слегка приминаем, чтобы пустил сок. Чеснок мелко измельчаем. Добавляем подготовленные лук и чеснок в фарш.
-
Посыпаем солью, перцем. Можно добавить сухие ароматные травы. Тщательно перемешиваем начинку.
-
Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. Стороны квадратов - от 8 до 10 см. Из квадратиков такого размера получатся небольшие и аккуратные слойки.
-
Выкладываем начинку на квадратики теста.
-
И начинаем лепить слойки. Их можно делать разными по форме. Можно вот такими конвертиками.
-
А можно просто треугольниками. Самое главное - хорошо защипывать края. Иначе при выпечке сок от начинки будет вытекать.
-
Выкладываем слойки на противень и смазываем взбитым яйцом. Противень можно присыпать мукой либо слегка смазать растительным маслом. А можно застелить бумагой для выпечки, что самое удобное. Потом не придется мыть противень.
-
Слойки треугольной формы слегка надрезаем по верху - чтобы выходил пар. Но разрезы не нужно делать слишком большими. Выпекаются пирожки в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки.
Слойки с фаршем вкусны и в холодном, и в горячем виде. Моим мужчинам такие слойки очень нравятся - ведь теста в таких пирожках практически нет. Начинка в горячих слойках сочная и ароматная, тесто легкое и хрустящее. Холодные пирожки уже не настолько сочные, ведь сок впитывается тестом. Но холодные они тоже вкусные. В моем доме такие слойки нарасхват и такая выпечка никогда не залеживается. Приготовить слойки с фаршем по этому простому рецепту не составит труда никому. Тем более, если у вас есть готовое слоеное тесто. Надеюсь, что рецепт приготовления слоек с фаршем с фото поможет вам в приготовлении этого вида выпечки. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Слойки с фаршем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сделала слойки с фаршем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Шарлап, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Забираю слойки с фаршем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт слоек с рыбой retseptury.ru/vypechka/sloiki-s-ryboi.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Искала рецепт слоек с фаршем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Круто
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт слоек с фаршем!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Шарлап!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила слойки с фаршем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Шарлап спасибо вам огромное!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Приготовила вкусно
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Шарлап, классный рецепт слоек с фаршем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вот это да! Какой красивый рецептик слоек с фаршем! А вкусный и простой!