Слойки с орехами

Ингредиенты на три порции

• Слоеное дрожжевое тесто - 250 г
• Кешью - 100 г
• Варенье - 5 ст.л.
• Яйцо (желток) - 1 шт.

Как приготовить

1. Слойки из готового слоеного дрожжевого теста со сладкой ореховой начинкой. Готовятся слойки просто, без лишних хлопот. Единственный минус этих слоек - их всегда мало.

2. Чтобы приготовить шесть слоек с орехами, понадобится слоеное дрожжевое тесто, орехи кешью (можно взять любые орехи на свой вкус), варенье.

3. Готовим начинку, для этого нужно измельчить орехи с помощью блендера или мясорубки в крошку.

   

4. Добавляем орехи в варенье, перемешиваем. Начинка готова. Варенье можно взять любое, но красиво смотрится светлое варенье.

   

5. Берем готовое тесто, раскатываем его немного в прямоугольник. Затем нарезаем на одинаковые шесть частей.

   

6. Чтобы слойки не раскрылись и были еще румянее, нам потребуется один куриный желток. Отделяем желток от белка и взбиваем желток до однородности.

7. Выкладываем на край теста начинку, промазываем края желтком с помощью кисточки.

   

8. Закрываем второй стороной теста начинку. Придавливаем края вилкой, чтобы получился рисунок. Так делаем со всеми слойками.

   

9. Затем перекладываем их на противень, покрываем слойки желтком.

   

10. Выпекаем слойки с орехами в разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут. Смотрим по ситуации, если слойки надулись и зарумянились, значит, они готовы.

    

11. Сладкое варенье немного вытекло - это ничего страшного, главное, снять их с противня, пока они еще горячие, пока не успело схватиться варенье.

    

12. Слойки с орехами готовы, подаем и наслаждаемся.