Творожник с абрикосами и вишней
Фото творожника с абрикосами и вишней
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Придумала еще один вариант творожника с фруктами или чизкейк по-русски. Получилось очень даже вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим творожник с абрикосами и вишней
Ингредиенты на одна порция
- творог - 500 г
- масло сливочное - 70 г
- сахар - 1 стак.
- мука - ⅔ стак.
- яйцо - 3 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- яичные белки - 1 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- соль - 1 г
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- сметана 35% - ½ стак.
- абрикосы - 500 г
- вишня - 300 г
Как приготовить
-
Размягченное масло взбить с сахаром, солью и желтком. Добавить муку и замесить тесто. Обернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
-
Разъемную форму Ф-20-22см застелить бумагой для выпечки. Тесто разровнять руками по дну, наколоть вилкой и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10мин
-
Абрикосы разделить на половинки, у вишни удалить косточки.
-
Для начинки творог взбить блендером со сметаной, сахаром, ванильным сахаром, яйцами, белком, кукурузным крахмалом.
-
На выпеченную основу выложить немного творожной массы. Разложить вишенки, на них половинки абрикос.
-
И сверху - остальную творожную массу.
-
Выпекать при температуре 240 градусов 15 минут, затем снизить до 170 градусов и печь еще 20-25 минут. На дно духовки установить емкость с водой. Начинка готового творожника в центре должна слегка подрагивать. Оставить творожник в духовке на 30 мин, затем охладить при комнатной температуре. Поставить в холодильник на 6 часов для созревания.
-
Украсить творожник абрикосами и вишней-черешней.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Людмила, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожника с абрикосами и вишней.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо большое за рецепт творожника с абрикосами и вишней, Людмила.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо!
Вчера приготовила творожник с абрикосами и вишней!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт творожника с манкой.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Людмила за то, что даёт нам возможность выбора!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт отличный!
делаю творожник с абрикосами и вишней регулярно.
Людмила, рецепт творожника с абрикосами и вишней замечательный!
Спасибо!
Рецепт творожника с абрикосами и вишней — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Творожник с абрикосами и вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!