для теста творог взбиваем с яйцами, добавляем муку и соду, взбиваем хорошо, до получения однородной массы
застилаем противень пергаментом и выкладываем ложкой тесто можно потолще чем у меня на фото я делала в 2 захода, первый раз загрузила 9 лепешечек, а второй наз 6, но думаю, что лучше сразу делать 9 лепешечек но немного потолще.
отправляем их в духовку при 200 градусах на 15-20 минут пока они не зарумянятся они увеличатся в размерах и соединятся в один коржик, не переживайте так и было задумано
пока наши лепешечки-коржик пекутся делаем соус-пропитку. сметану взбиваем с сахарной пудрой по вкусу, не делайте сильно сладко, кислинка в этом блюде очень в тему. добавляем сливки, взбиваем. клубнику пюрируем в блендере и добавляем к сметанно-сливочному крему взбиваем. как я уже писала, клубнику можно заменить на любую ягоду, а можно просто добавить цедру лимончика и пару ложечек лимонного сока.
наш коржик достаем из духовки, осторожно еще горячий разрезаем его на 9 кусочков и выкладываем их в кастрюльку слоями, перемазывая небольшим кол-вом соуса, накрываем крышкой и оставляем пропитаться на минут 10.
скручиваем наши творожные коржики в рулетики, поливаем сверху нашим соусом и наслаждаемся нежнейшим, ароматным завтраком приятного
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду творожные рулетики.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожные рулетики периодически готовим!!!)
Приготовила творожные рулетики-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт творожных шариков retseptury.ru/deserty/tvorozhnye-shariki тоже интересный вариант.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отчитываюсь.
творожные рулетики супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Впервые в жизни замахнулась на творожные рулетики, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.