Рулетики с корицей под сырной глазурью

11 отзывов | 
Рецепт рулетиков с корицей под сырной глазурью

Фото рулетиков с корицей под сырной глазурью

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 939 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Скалка, Бумага для выпечки

Коллекции рецептов:   простой рецепт выпечки,  легкие рецепты.

Готовим рулетики с корицей под сырной глазурью

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко 1 стак.
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Ванилин 10 г
  • Коричневый сахар 1 стак.
  • Корица 4 столовые ложки
  • Сахарная пудра 1,5 стак.
  • Творожный сыр 50 г

Как приготовить

  1. Главный секрет булочек творожный сыр должен быть холодным, а яйца теплыми, поэтому их нужно заранее выложить из холодильника.

  2. Смешиваем до однородной массы молоко, дрожжи и ванилин (5 грамм).

  3. Теплые яйца взбить в отдельной емкости. Вливаем взбитые яйца в общую миску, добавляем сахар и 1/3 стакана размягченного масла. Доводим до однородности.

  4. В отдельной посудине смешиваем муку с солью. Добавляем муку в уже полученную однородную массу. Добавляя еще муки замешиваем нелипкое тесто, накрываем полотенцем и ждем час.

  5. Раскатываем тесто в форме прямоугольника. Размазываем по нему размягченное масло (1/3 стакана).

  6. Готовим присыпку из корицы и коричневого сахара (можно заменить обычным), смешивая ингредиенты вместе, и распределяем ее по раскатанному тесту.

  7. Теперь скручиваем рулет. Разрезаем рулет на булочки леской или ножом. Получившиеся булочки раскладываем на противень на бумагу для выпечки. Убираем в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (до образования румяной корочки).

  8. Для сырной глазури перемешиваем сахарную пудру, ванилин (5 грамм), размягченное масло (7-8 столовых ложек) и сыр в однородную массу. Обильно покрываем готовые горячие булочки глазурью.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anyuta
anyuta

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Марина за рецепт!!!

enerari
enerari

Марина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

arupsadlo
arupsadlo

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Алеся Гаврилкевич
Алеся Гаврилкевич

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетиков с корицей под сырной глазурью

Инга Султангалиева
Инга Султангалиева

Марина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Светлана Брищук
Светлана Брищук

Спасибо за рецепт рулетиков с корицей под сырной глазурью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

diana87
diana87

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулета.

abdiel1986
abdiel1986

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетиков с корицей под сырной глазурью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Матвиенко Тоня
Матвиенко Тоня

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Ольга Тарик
Ольга Тарик

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ororishan1973
ororishan1973

Очень красивая и оригинальная подача рулетиков с корицей под сырной глазурью.
Рецепт супер, спасибо!

Похожие рецепты