Морковная запеканка по-фински

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко 650 мл
• Морковь 5 шт.
• Рис 200 г
• Вода 200 мл
• Яйцо 2 шт.
• Сливочное масло 70 г
• Панировочные сухари 5 ст.л.
• Сахар 1 ст.л.

Как приготовить

1. Сварить рис в 500 мл молока и 200 мл воды в течение 20 мин Остудить.

2. Морковь очистить и натереть на крупой терке.

3. В рис добавить морковь, яйца, оставшееся молоко, сахар и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ.

4. Смазанную сливочным маслом форму для запекания посыпать сухарями, выложить морковно-рисовую массу и запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40 мин