Запеканка с шампиньонами

Ингредиенты на четыре порции

• крупа гречневая 1 стак.
• шампиньоны 1 стак.
• луковица 1 шт.
• помидор 1 шт.
• сыр 100 г
• сметана 1 стак.
• соль по вкусу

Как приготовить

1. Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления запеканки.

2. Гречневую крупу промыть и положить в форму для запекания.

   

3. Грибы обжарить с мелко нарезанным луком и выложить сверху на крупу.

   

4. В сметану добавить 0,5 стакана подсоленной воды и размешать. Залить жидкость в форму.

   

5. Помидоры нарезать тонкими кружочками и уложить в форму.

   

6. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху на запеканку. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут.

   

7. Приятного аппетита!