Творожная запеканка с ягодами под абрикосовым соусом
Фото творожной запеканки с ягодами под абрикосовым соусом
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Творожная запеканка с ягодным вкусом - отличный вариант для завтрака
Творожная запеканка знакома каждому с детства. Она нравится и взрослым, и детям. Ягодные нотки навевают воспоминания о лете, о теплых солнечных днях, они разнообразят привычный вкус. А дополнит запеканку нежный абрикосовый соус, приготовленный из обычной кураги. Попробуйте!
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, творожная запеканка, запеканка с манкой.
Готовим творожную запеканку с ягодами под абрикосовым соусом
Ингредиенты на четыре порции
- Творог - 300 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 25 г
- Соль - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
- Манка - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Молоко - 50 мл
- Черная смородина - 7 шт.
- Малина - 7 шт.
- Курага - 50 г
Как приготовить
-
Ингредиенты для запеканки.
-
Курагу заранее хорошо промываем и замачиваем в воде. Манную крупу тоже заранее заливаем молоком для набухания (минут на 30).
-
Творог растираем, добавляем яйцо.
-
Затем добавляем сахар, соль, ванилин, сметану. Все хорошо перемешиваем.
-
Вводим манную крупу с молоком. Перемешиваем.
-
Добавляем садовые ягоды и аккуратно перемешиваем. Я взяла из морозилки малину, смородину и жимолость. Можно использовать любые ягоды, которые вы любите, которые у вас есть. Их количество тоже по вкусу.
-
Выливаем творожную смесь в форму. смазанную маслом и ставим в нагретую до 180 град. духовку на 20-25 минут.
-
Пока запеканка печется, займемся абрикосовым соусом. Курагу ставим варить в воде, в которой она замачивалась. Варим до мягкости и слегка остужаем.
-
Ягодки протираем через сито, пока они теплые.
-
Получаем абрикосовое пюре.
-
Выливаем в пюре отвар, в котором варилась курага. Если отвара маловато, добавляем немного воды до получения соуса. Доводим до кипения. Кипятим, помешивая, минуты 2-3. По желанию можно добавить сахар, если курага несладкая. Остужаем.
-
Тем временем наша запеканка сготовилась. Даем ей остыть. Поливаем нашу запеканку абрикосовым соусом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать творожную запеканку с ягодами под абрикосовым соусом по этому рецепту.
Aldasin, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Aldasin, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
творожная запеканка с ягодами под абрикосовым соусом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожной запеканки с ягодами под абрикосовым соусом не обходится!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Последнее время увлеклась фруктово-творожной запеканка, моим нравится.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Aldasin, творожная запеканка с ягодами под абрикосовым соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожную запеканку с ягодами под абрикосовым соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Девочки, творожная запеканка с ягодами под абрикосовым соусом объедение.
Супер рецепт!
aldasin, большое спасибо!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень вкусно! Люблю творожную запеканку с ягодами под абрикосовым соусом!
Огооо спасибо девочки.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!