Вишневое варенье пятиминутка из вишни

Ингредиенты на десять порций

• Вишня - 1 кг
• Сахар - 0.5 кг

Как приготовить

1. Конечно же, вишневое варенье пятиминутка по такому рецепту не рекомендуется употреблять тем, кто следит за своим весом, потому что содержание сахара в варенье очень велико.

2. Ягоды вишни тщательно перебираем, промываем и обсушиваем, используя чистую сухую салфетку или полотенце.

3. Затем необходимо аккуратно удалить из ягод косточки.

4. В подготовленную эмалированную емкость складываем наши ягодки, засыпаем сахаром и смешиваем.

5. Оставляем вишню на 4-5 часов для выделения сока.

6. По истечении времени варим варенье около пяти минут, постоянно помешивая и снимая образовывающуюся пенку.

7. Вишневое варенье пятиминутку еще горячим раскладывают по чистым сухим баночкам и закатывают крышками.

8. Остужать банки необходимо в теплом месте, перевернув их.

9. Хранят полученное вишневое варенье пятиминутку в прохладном затемненном месте.

10. В зимнее время года варенье станет отличным десертом к чаепитию, а также его можно использовать в качестве начинки для пирогов и булочек.