Варенье из замороженной вишни
Фото варенья из замороженной вишни
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Варенье из замороженной вишни готовится по тому же принципу, что из свежей. Разница та, что замороженную вишню следует разморозить. Вишневое варенье - очень вкусное и красивое. Это - отличный десерт.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, простые рецепты, варенье из лимонов, вишневое варенье.
Готовим варенье из замороженной вишни
Ингредиенты на девять порций
- Вишня замороженная без косточек — 1,5 кг
- Пектин — 6 ст.л.
- Лимонная цедра — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1/4 стак.
- Сахар — 5 стак.
Как приготовить
-
Выложите замороженную вишню в дуршлаг, вниз поставьте миску. Сок сохраните.
-
2. Затем в кастрюле смешайте размороженную вишню, сок, пектин, лимонный сок и лимонную цедру.
-
3. Доведите до кипения. Поставьте огонь на средний и варите, периодически помешивая.
-
4. Добавьте в кастрюлю сахар и мешайте, пока он не растворится.
-
5. Понизьте огонь до средне-медленного и доведите до кипения - пузырьки должны равномерно лопаться на поверхности.
-
6. Варите варенье в течение минуты. В процессе варки периодически помешивайте и снимайте на тарелочку образовавшуюся пену.
-
7. Разлейте варенье по стерилизованным горячим баночкам и прикройте стерилизованными крышками, до конца их не закручивайте. Поставьте баночки с вареньем в кипящую воду для стерилизации на 5 минут. Затем закрутите и оставьте до остывания. Варенье из замороженной вишни можно хранить до года. Приятного аппетита!
Варенье из замороженной вишни готовится следующим образом. Вишня размораживается, обязательно надо сохранит сок. Затем вишню с соком и другими ингредиентами надо выложить в кастрюлю и варить до загустения. Из указанного количества вишни получится около 1,3-1,4 л варенья.
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела варенье из замороженной вишни, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Темченюк ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт варенья из замороженной вишни!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала варенье из замороженной вишни,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецептик варенья из замороженной вишни!!!
Муж был в восторге.
варенья из замороженной вишни, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Темченюк, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Несу свеженькое! Рецепт вишневого варенья с желатином из вишни, обязательно к ознакомлению).
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за варенье из замороженной вишни и красивое оформление!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.