Куриные сосиски
Фото куриных сосисок
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 20
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вряд ли кто-либо из нас в детстве не любил сосисок. Их любят взрослые и по сей день. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные сосиски вкусно и просто, а главное натурально и полезно.
Коллекции рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуски из курицы, закуска из сосисок, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим куриные сосиски
Ингредиенты на двадцать порций
- Мякоть куриных бедер — 2 кг
- Свиной шпик — 250 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — 2,5 ст.л.
- Базилик — 1 ст.л.
- Прованские травы — 1 ст.л.
- Тимьян — 1 ст.л.
- Свежемолотый перец — 1 ст.л.
- Белое сухое вино — 100 мл
- Натуральная оболочка для сосисок — - шт.
Как приготовить
-
Предварительно подморозьте мясо и шпик. Затем нарежьте небольшими кусками и пропустите 2 раза через мясорубку (средняя решетка) с интервалом в 2 часа. Между прокруткой убирайте фарш в морозилку.
-
Натуральную оболочку (скорее всего бараньи кишки) размочите и промойте. В фарш добавьте очень мелко измельченный чеснок и все приправы. Все перемешайте и охладите.
-
Затем добавьте в фарш вино и хорошо вымесите. Затем наполните при помощи насадки оболочки для сосисок, перекручивая каждую сосиску в тугой узел. Готовы сосиски можете отварить или пожарить.
Такие сосиски обязательно понравятся вашей семье. Они вкусные, сочные и ароматные. Самое главное, что без вредных продуктов и прочих гадостей, которыми напичкано большинство продуктов на прилавках магазинов. Если готовите для детей, то вино можете пропустить и добавить немного воды для сочности. Подавайте сосиски с разными соусами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Закуски
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Приготовила куриные сосиски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
А я также заинтересовалась куриными сосисками домашними в пищевой пленке retseptury.ru/zakuski/kurinye-sosiski-domashnie-v-pischevoi-plenke.
Кому посчастливилось отведать куриные сосиски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Готовила вчера куриных сосисок по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Nuledin,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных сосисок.
Получилась вкуснятина!
Да куриные сосиски так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nuledin, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт куриных сосисок!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ну, это было превосходно!
куриные сосиски вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт куриных сосисок.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант куриных сосисок
И это вправду весьма необычный рецепт.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, nuledin, за помощь!
Мой муж очень любит куриные сосиски.