Что может быть проще яичницы с сосиской??? Но немного фантазии - и!
Все просто в приготовлении и знакомо на вкус -- с одной стороны. И необычно и красиво с другой. Такая подача порадует и мужа и детей и себя любимую - и всех.
Коллекции рецептов: простой рецепт закусок, закуска из яиц, закуска из сосисок.
Нам понадобится: сосиска, яйцо, чуть-чуть зелени для украшения и немного растительного масла для жарки..... И хорошее настроение.
Итак начнем: но с начала приготовим деревянную зубочистку или просто спичку. Теперь берем нашу сосиску и часто надрезаем ее, у меня надрез через 0,5 см (на глаз конечно). Затем, и это самое сложное!, загибаем сосиску в кружочек, если она будет сопротивляться, то сделайте чуть по больше надрезы с верха в середину. И соединенные края заколите зубочисткой.
Теперь берем нашу любимую сковородочку, ставим ее на огонь, наливаем р/масло и даем сковороде с маслом разогреться. Затем выкладываем на нее нашу сосисочку. И не спеша (даем надрезам "раскрыться") берем яйцо и аккуратно - не повредив желтка, разбиваем его в центр сосиски. Белок будет вытекать из под сосиски. И теперь на Ваше усмотрение: хотите солите - хотите нет, но думаю большинство посолят. Готовность определяем по желтку...Внимание помним про зубочистку.
И так наш "цветочек"готов, лопаточкой переносим его на тарелку и...НЕТ - не украшаем - А вынимаем зубочистку (те кто будет готовить для детей берите большие при большие зубочистки, что бы видно было) Вынули??? Вот теперь можно и украшать. ВСЕ!! Приятного и веселого аппетита!!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отличный рецепт:)
Обожаю цветочек из сосиски с яйцом
Опачки!
Теперь братик обрадуется цветочку из сосиски с яйцом!
А у меня куриные сосиски домашние в пищевой пленке всегда получается вкусно!!!
Endende1999, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Endende1999, это просто волшебный рецепт цветочка из сосиски с яйцом!
спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)