Мойва маринованная
Фото мойвы маринованной
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 5
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Вкусная маринованная мойва, которую можно подать к отварной картошечке, можно использовать для приготовления салатов или бутербродов.
Коллекции рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуска из лука, маринованные закуски.
Готовим мойву маринованную
Ингредиенты на пять порций
- Мойва свежая 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль (с горкой) 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец душистый горошком 5-6 шт
Как приготовить
-
Мойву выпотрошить, удалить головы. Хорошенько помыть.
-
Для приготовления маринада, в 0,5 литра кипятка растворить соль, сахар, специи, лавровый лист и уксус. Перемешать и остудить. Выложить в полученный маринад подготовленную мойву.
-
Сверху разложить нарезанный крупными кольцами репчатый лук. Накрыть тарелкой так, чтобы рыба полностью была покрыта маринадом и оставить на 10 часов для маринования.
-
Переложить мойву в сухую стеклянную тару, маринад слить. Хранить в холодильнике не более 3-х суток. Мойва получается слабосоленой. Можно подать маринованную мойву к картошечке, можно использовать для бутербродов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ksyusha98 за рецепт!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мойву маринованную давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мойвы маринованной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Красив, спасибо. А я в маринованную макрель с соей, имбирем, саке и мирином делала.
Мама сделала мойву маринованную!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ksyusha98!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мойву маринованную, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ksyusha98 спасибо вам огромное!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Класс!
Приготовила мойву маринованную, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ksyusha98,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мойвы маринованной.
Получилась вкуснятина!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!