Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из огурцов, вкусный омлет.
Обычный омлет можно разнообразить не только помидорами или перцем, но и большим количеством зелени. Тем более сезон молодой зелени только начинается. Получается очень вкусное, красивое и супер витаминное блюдо. Отличный завтрак для насыщенного весеннего дня!
1. Необходимые продукты: яйца (понадобятся 2 целых яйца и 2 белка), соль, молотый перец, зеленый лук, щавель, соленый огурец, немного молока (можно заменить сливками или обычной водой) и масла для жарки (подсолнечное масло можно заменить оливковым или сливочным, а можно убрать вообще, если антипригарная сковорода)..
Мелко режем лук и щавель. Огурец режем соломкой..
Отделить у 2 яиц белки от желтков. Желтки не понадобятся. Добавить перец. Хорошо взбить..
Добавить резанную зелень, огурец и молоко. Хорошо перемешать..
Разогреть масло на сковороде. Вылить яичную смесь..
Сверху вылить 2 целых яйца. Немного посолить желток..
Закрыть крышкой и жарить на среднем огне до полуготовности желтка..
Подавать на завтрак или обед.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Какая вкусняшка!
Мммммммм, вкусняга какая!
Попробую приготовить омлет весенний с зеленью.
Пробовала приготовить творожный омлет с зеленью и овощами, подскажите что-нибудь попроще...
Очень красивая и оригинальная подача омлета весеннего с зеленью.
Рецепт супер, спасибо!
Вкусно как у мамы!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!