Сладкий творожный омлет
Фото сладкого творожного омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Нежный сладкий омлет - хорошее начало дня!
Омлет получается нежным и воздушным. Из данного количества ингредиентов получается или одна большая порция, или две средних. Угощайтесь!
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из яиц, вкусные закуски, закуска из творога.
Готовим сладкий творожный омлет
Ингредиенты на две порции
- Творог - 35 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 40 г
- Сливки - 60 мл
- Молоко - 20 мл
- Сахар - 15 г
- Ванильный сахар - 0.5 ч.л.
- Сливочное масло - 20 г
- Клюква - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Смешиваем вместе мягкий творог, желтки, ванильный сахар и сливки.
-
Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
-
Добавляем молоко.
-
Белки взбиваем с сахаром до средних пиков.
-
И вмешиваем их аккуратно лопаткой.
-
На сковороде растапливаем сливочное масло.
-
Выливаем тесто на сковороду, сверху добавляем горсть клюквы или изюма. Жарим на маленьком огне около 5-7 минут (я жарю под крышкой).
-
Разрезаем омлет на 4 части и переворачиваем. Жарим еще 5-7 минут до готовности. Готовый омлет вилкой нарываем на кусочки и сразу подаем.
-
По желанию перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень довольна сладким творожным омлетом! Благодарю за рецепт.
Столько нового узнала про сладкий творожный омлет!
Спасибо!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо вам, yella, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сладкого творожного омлета уже имеются в наличии.
Пробовала приготовить творожный омлет с зеленью и овощами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Будем пробовать!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо