Я очень люблю это блюдо, так как ничего не приходится взбивать по отдельности и рецепт очень неприхотлив в приготовлении! Можно подать к завтраку, а можно подать к ужину как легкий десерт. Вкусен и в теплом, и в холодном виде, а сладость и шоколадную насыщенность можно регулировать по своему вкусу. Понравится и взрослым, и деткам. Сразу оговорюсь: это не бисквит. Поэтому при приготовлении омлет отменно поднимается, но при остывании он также хорошо опускается, так как в наличии есть творог. Но на вкусе это никак не отразится. Можно готовить в порционных формочках, а можно в одной общей форме, тогда после остывания омлет нужно нарезать порционно. Форму держит очень хорошо.
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из творога, вкусный омлет, вкусный рецепт австрийской кухни..
Приготовление: В емкости смешать яйца, сахар, сметану и творог - взбить погружным блендером до однородности: взбить так, чтобы не было творожных крупинок. Добавить какао и опять взбить. Тесто выходит довольно жидким - как на блины.
В смазанную маслом или застеленную пергаментом (у меня нет керамических форм для выпечки, поэтому я пеку в металлической, предварительно застелив ее смоченной в воде бумагой) вылить жидкое тесто.
Выпекать примерно 40-45 минут при температуре 160-170 градусов до сухой палочки. Очень хорошо подавать с каким-нибудь соусом: например, со сметаной, взбитой с сахаром и ягодами! Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Нямка нямнямка…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант творожного омлета с какао
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Кто-нибудь готовил творожный омлет с зеленью и овощами по этому рецепту? понравилось?
Как красиво!
Еленушка, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Впервые делала творожный омлет с какао.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, Еленушка, за изумительный рецепт творожного омлета с какао!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
А я думала разбираюсь в приготовлении творожного омлета с какао:D:D, а здесь такое:)
Все понятно и наглядно в рецепте творожного омлета с какао.
Готовить с Еленушка одно удовольствие!
Спасибо, Еленушка, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обалденный рецептик творожного омлета с какао. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожный омлет с какао, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик творожного омлета с какао.
Еленушка, спасибо!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огромное Вам спасибо!!!
творожный омлет с какао — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит творожный омлет с какао
спасибо за рецепт…