С наличием целого арсенала кухонной техники, кулинарный процесс стал намного проще для современных хозяек. Даже домашнее мороженое теперь не проблема. Его можно сделать по любому рецепту. Сегодня я предлагаю вам отличный способ приготовления такого десерта без использования яиц. Мороженое на основе творога менее калорийное, чем привычный пломбир.
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Желательно использовать домашний творог. Его жирность может быть любой, в зависимости от желаемой калорийности конечного продукта. Для приготовления «диетического» десерта следует половину сгущенки заменить равным количеством обычного молока.
Творог выложить в глубокую емкость для взбивания. Перемолоть массу блендером. При его отсутствии творог можно протереть через сито.
Влить в перетертый творог сгущенку. Я добавляла в сгущенку небольшое количество молока. Еще раз взбить массу блендером. Когда масса станет пышной, следует аккуратно перемешать ее лопаткой, чтобы не нарушить консистенцию. По желанию вы можете добавить в смесь творога и сгущенки ваниль. Мороженое можно готовить с добавлением различных фруктовых пюре (клубника, вишня, банан).
Переместить массу в пластиковый контейнер. Разровнять поверхность мороженого лопаткой.
Убрать массу в морозильную камеру на 5 часов. Вытащить мороженое из холодильника за 15 мин до подачи. Брикет должен немного нагреться, чтобы его легче было резать.
Готовое мороженое разрезать на небольшие кубики. Выложить кусочки в пиалы или бокалы. Украсить мороженое топингом (к примеру, карамельным) и ломтиками свежей клубники. Сверху положить пару листиков мяты. Творожное мороженое полностью готово к подаче на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делала творожное мороженое только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Творожное мороженое просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Хотела приготовить уже сегодня веганское мороженое и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожное мороженое. Вот я ему и приготовлю.
Я сделаю на Новый год!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А я делала творожное мороженое строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)