Пасхальная выпечка
Фото пасхальной выпечки
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сегодня решила воспользоваться старинным русским рецептом кулича, но не могла не добавить туда шафрана, так как без него не представляю себе пасхальную выпечку.Светлой всем пасхи! Украшайте ваши куличики весело, светло и нарядно, и пусть в вашей душе будет тепло, мир и красота!
Коллекции рецептов: простой рецепт пасхи.
Готовим пасхальную выпечку
Ингредиенты на одна порция
- мука - 500 г
- дрожжи свежие - 50 г
- молоко - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахарный песок - 200 г
- ваниль в стручках - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- лимонная цедра - 1 шт.
- глазурь - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- лимонный сок - по вкусу
Как приготовить
-
Дрожжи разведите в теплом молоке (80 мл), добавьте щепотку сахара и оставьте в тепле на 10 минут для приготовления опары.
-
Взбейте миксером яичные желтки, добавьте оставшееся молоко.
-
Муку просейте и смешайте сначала с яичной массой, затем добавьте опару.
-
Замесите гладкое тесто и поставьте в тепло минут на 30.
-
В поднявшееся тесто (оно должно увеличится в 2 раза) добавьте яйцо, теплое сливочное масло (только не холодное.), сахал, соль, ванилин, лимонную цедру и еще я добавила шафран (я его предварительно настояла на лимонном соке).
-
Вымешайте тщательно тесто, затем поставьте еще на 30 минут в тепло.
-
Духовку нагрейте до 180 градусов. Формочки смажьте сливочным маслом (я использовала бумажные).
-
Выложите примерно чуть больше половины теста в формочки и оставьте в тепле минут на 15, тесто должно хорошо подняться. Как только тесто будет занимать примерно больше 2/3, смажьте яичком, и можно ставить в духовку.
-
Выпекайте минут 45-50, затем под углом проверьте деревянной палочкой готовность.
-
Готовый кулич смажье глазурью и украсьте цветочками, бусинками, чем сами захотите!
Комментарии к рецепту
Asya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пасхальная выпечка — вкуснятина!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое!!!
очень понравилось пасхальную выпечку,легко и просто.
Искренне спасибо, asya.
Приготовила!!!
asya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Попробуйте приготовить retseptury.ru/deserty/paskha/italyanskaya-paskhalnaya-kosa-s-tremya-nachinkami, там все по шагам расписано.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я тоже заприметила пасхальную выпечку, да пока еще руки не дошли.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень интересный рецепт пасхальной выпечки, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я делала пасхальную выпечку к приезду родственников.Все съели!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пасхальную выпечку.
Большое тебе спасибо, asya, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Asya, Рецепт просто прелесть!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!