Гарнир из чечевицы с рисом
Фото гарнира из чечевицы с рисом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Ужин
Устала я от картошки и макаронных изделий, как быстрый вариант гарнира. С этим гарниром меня познакомила коллега (та, что дала и рецепт торта Эскимо, за что ей огромное СПАСИБО.! Очень вкусно! Я влюбляюсь в чечевицу все больше и больше.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
Готовим гарнир из чечевицы с рисом
Ингредиенты на четыре порции
- чечевица зелёная 1 стак.
- рис 1 стак.
- лук 2 шт.
- соль по вкусу
- масло растительное 150 мл
Как приготовить
-
Чечевицу отварить не до полной готовности (альденте) и промыть под холодной водой.
-
Рис поджарить в растительном масле до появления запаха и и равномерного однотонного цвета (рис побелеет)
-
К рису добавить чечевицу и перемешать.
-
Залить смесь подсоленной водой (уровень воды, как при варке плова-на толщину фаланги). Закипятить и закрыть крышкой, убавив огонь на самый минимальный огонь. Томить около 30-40 минут (у меня ушло времени меньше)
-
Лук обжарить до золотистого цвета (я нарезала полукольцами. Вы можете нарезать так, как вам понравится) и добавить в готовую крупу.
-
Все хорошо перемешать. Вкусный, ароматный гарнир готов. И еще! Можно его подать как самостоятельное блюдо, добавив мацони или натуральный йогурт/жирный кефир. Я попробовала с йогуртом. И такой вариант мне ооооочень понравился.!
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Надо попробовать
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Гарнира из чечевицы с рисом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Валентина, спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Валентина, рецепт гарнира из чечевицы с рисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
С фото, да еще и пошагово как гарнир из брокколи.
Изумительно вкусно…
Бесподобный рецепт гарнира из чечевицы с рисом!!!
Все получилось, спасибо, Валентина!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гарниром из чечевицы с рисом!
Спасибо Валентина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Шикарный рецепт гарнира из чечевицы с рисом!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гарнир из чечевицы с рисом - очень вкусно!!!