Гарнир из моркови

9 отзывов | 
Рецепт гарнира из моркови

Фото гарнира из моркови

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите~0~В духовке
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пост

Разнообразьте свое меню этим полезным и вкусным гарниром из хрустящей моркови, запеченной в духовке. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным благодаря своему набору специй.

Коллекции рецептов:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим гарнир из моркови

Ингредиенты на пять порций

  • 0,6 кг моркови
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. семян кориандра
  • 1 ч.л. кардамона (можно заменить молотым мускатным орехом)
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ч.л. паприки
  • 5 горошин черного перца
  • пол-ч.л. корицы
  • 1 лавровый лист

Как приготовить

  1. Морковь почистить и порезать соломкой (не толстой, но и не слишкой тонкой), если у вас маленькая морковь - ее можно просто почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить ее и снять с огня. Положить туда морковь и оставить ее на 3 минуты.

  2. Духовку разогреть до 200С, подготовить форму для запекания и специи. Морковь сложить в форму, добавить масло и тщательно перемешать. Так, чтобы масло равномерно покрыло всю морковь.

  3. Отправить гарнир из моркови в разогретый духовой шкаф на 15 минут. Все специи всыпать в ступку и хорошенько растолочь. Вынуть форму из духовки, посыпать морковь смесью специй и перемешать (желательно просто встряхнуть форму так, чтобы морковь перевернулась).

  4. Отправить в духовку запекаться до нужного состояния (от 5 до 15 минут). Вынуть форму из духового шкафа, дать постоять 5 минут. Разложить готовый гарнир из моркови по тарелкам и подавать к рыбе или мясу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yemma82
yemma82

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Женя Новоженина
Женя Новоженина

По совету коллеги приготовила этот гарнир из моркови.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

golen
golen

Спасибо огромное за рецепт! гарнир из моркови супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

othethi
othethi

гарнир из брокколи готовила, а вот гарнир из моркови - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Саламашенко Виолетта
Саламашенко Виолетта

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

allupad
allupad

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

arsict
arsict

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

gubkina_77
gubkina_77

Спасибо, huclo!
Ваш рецепт гарнира из моркови всё-таки самый лучший из всех!

terpelova_89
terpelova_89

Спасибо еще раз ,huclo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Похожие рецепты