Картофельное пюре с горошком и мятой
Фото картофельного пюре с горошком и мятой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу предложить вам рецепт еще одного простого, но очень вкусного гарнира. В основе - банальное картофельное пюре, но за счет добавления зеленого горошка и свежей мяты оно приобретает новый очень интересный вкус. Кстати, консервированный горошек сюда совершенно не подходит - с ним вкус будет совсем другим.
И в довесок напоминаю про маленький хинт в деле утилизации остывшего пюре: катаем из массы шарики 3-4 см диаметром, обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях, затем жарим во фритюре на сильном огне. Получаются очень вкусные крокеты ;)
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего.
Готовим картофельное пюре с горошком и мятой
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- очищенный картофель 1 кг
- зеленый горошек 200 г
- веточки мяты 3-4 шт.
- сливочное масло 100 г
- горячее молоко 100 мл
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
-
Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
-
Картофель мнем в пюре с добавлением масла и молока.
-
Сливаем воду. Измельчаем горошек вместе с листьями мяты при помощи блендера. Добавляем массу к картофелю.
-
Хорошенько перемешиваем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает картофельное пюре с горошком и мятой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Томара, сделала сегодня картофельное пюре с горошком и мятой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я тоже делала картофельное пюре с горошком и мятой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Пробовала приготовить http://retseptury.ru/goryachee/falshivoe-kartofelnoe-pyure, подскажите что-нибудь попроще...
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо!!!
У Томара очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отлично. Очень понравилось.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень давно приметила этот рецептик картофельного пюре с горошком и мятой.
Получилось просто чудесно!
Томара спасибо Вам большое за этот рецепт!
Томара спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо, Томара за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо Томара, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Томара…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельное пюре с горошком и мятой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Мы тоже недавно первый раз делали картофельное пюре с горошком и мятой.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень своевременно выставлен рецепт. Томара, Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.