Лапша вок с курицей и овощами

Ингредиенты на четыре порции

• Соевый соус — 1/3 стак.
• Коричневый сахар — 2 ст.л.
• Соус "Чили" — 1 ст.л.
• Устричный соус — 2 ст.л.
• Тертый имбирь — 1 ст.л.
• Кунжутное масло — 1 ч.л.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Лапша — 200 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Куриные бедрышки — 400 г
• Грибы — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Кинза — 2 ст.л. (рубленая)

Как приготовить

1. В отдельной емкости смешиваем соевый соус, коричневый сахар, устричный соус, имбирь, кунжутное масло и чеснок. Тщательно все перемешиваем и откладываем.

2. В большой кастрюле в подсоленной воде варим лапшу. Тем временем подготавливаем овощи и курицу. Курицу промываем, овощи очищаем и также промываем. На разогретую сковороду добавляем растительное масло, нарезанную курицу и 2 столовые ложки соевого соуса. Готовим, периодически помешивая, в течение 5-10 минут. Откладываем в сторону.

3. В отдельной сковороде обжариваем нарезанный болгарский перец, морковь и горох. Тщательно все перемешиваем, добавляем к овощам спагетти и курицу и обжариваем все вместе в течение 2-3 минут. При подаче украшаем рубленой кинзой. Лапша с курицей и овощами готова, приятного аппетита!