Гречневая лапша с овощами, уткой и древесными грибами
Фото гречневой лапши с овощами, уткой и древесными грибами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 755 ккал
- Кухня: Паназиатская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Вок
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, вкусный рецепт паназиатской кухни..
Готовим гречневую лапшу с овощами, уткой и древесными грибами
Ингредиенты на четыре порции
- Филе утиной грудки 1 шт.
- Гречневая лапша 500 г
- Перец чили 1 шт.
- Зеленый лук перья 4 шт.
- Грибы шиитаке 100 г
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 шт.
- Соевый соус 50 мл
- Растительное масло 50 мл
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Бальзамический уксус 20 мл
Как приготовить
-
Утиную грудку нарезать тонкими ломтиками, морковь тонкой соломкой, стручок перца чили тонкими кольцами, а зеленый лук соломкой длиной примерно 10 см. Зубчики чеснока мелко нарубить.
-
Вскипятить подсоленную воду и поставить вариться гречневую лапшу. Это занимает четыре минуты.
-
Разогреть большую сковородку или вок, плеснуть туда растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, всыпать сахар и раскалить все это.
-
В раскаленную сковороду бросить ломтики утиной грудки и обжарить, помешивая, в течение двух-трех минут.
-
Добавить к утке морковь, грибы и перец чили. Помешивая, жарить минуту, после чего добавить чеснок и сок лимона.
-
Слить воду из лапши, промыть ее и высыпать в сковородку, перемешать со всем содержимым, добавить зеленый лук и томить, перемешивая, еще минуту-другую. Снять с огня и подавать.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо, antonina!
Ваш рецепт гречневой лапши с овощами, уткой и древесными грибами всё-таки самый лучший из всех!
УРА!!! Свершилось! Я сделала гречневую лапшу с овощами и мясом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт!
теперь гречневая лапша с овощами, уткой и древесными грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель гречневой лапши с овощами, уткой и древесными грибами.
Спс)
оч понравилось)
Мы тоже недавно первый раз делали гречневую лапшу с овощами, уткой и древесными грибами.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я еще не делала гречневую лапшу с овощами, уткой и древесными грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!