Коллекции рецептов: простой рецепт горячего.
Сразу скажу, что рецептов огромное колличество.,и я вобщем импровизировал исходя из того, что на данный момент оказалось дома. Я не претендую на оригинальность, поэтому возможно что то сделал не так, но тут важен результат, а его я достиг - вкусно, быстро и не сложно.
В идеале нужно кунжутное масло, соевый соус, острый чили соус: на самом деле, в супермаркетах продается огромное количество разных соусов для вока, но как говорится-чем богаты.
У нас в Казахстане корейцы продавали так называемую "стеклянную" рисовую лапшу для фунчезы, но в Израиле она мне на глаза не попадалась, на мой вкус она намного вкуснее.
Приготовление:
Стоит подготовить все продукты перед началом обжаривания, так как в вок все происходит так быстро, что очистить и нарезать что либо, поставив сковороду на огонь, времени не будет.
Режем курицу небольшими кусочками против волокон. (я хотел сделать из креветок, но мой пацан и дочки захотели курицу...пришлось следовать желаниям большинства, а также режем овощи, грибы и лук.
кипятим воду и опускаем туда рисовую лапшу
Почти сразу откидываем ее на дуршляк, но потом прям в дуршляке опускаем ее в холодную воду, чтобы она не слиплась в один кусок
Ставим вок на огонь. Добавляем масло и даем ему согреться (до дымка). Закидываем курицу, при жарке вок постоянно двигают, а курицу помешивают, добавляем 2 щепотки молотого кореандра.
Добавляем овощи (причем желательно более твердые засыпать первые)
Добавляем соусы и лапшу, перемешиваем - вуаля блюдо готово. На все про все 15 мин Удачи!
ХОЛОСТЯКИ -это блюдо для вас:
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Первый раз делала лапшу с курицей и овощами в воке.
получилось то, что нужно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ksyukha — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лапша с курицей и овощами в воке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком лапши удон с овощами и курицей по-японски. А какие блюда готовите вы?
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ksyukha, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ну, это было превосходно!
лапшу с курицей и овощами в воке вместе с пальцами едва не съела)
Дорогая ksyukha!!!
Приготовила лапшу с курицей и овощами в воке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как это должно быть вкусно!!!!
Ну и красота лапша с курицей и овощами в воке!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила мужу лапшу с курицей и овощами в воке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ksyukha, рецептам.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ksyukha!
Спасибо огромное за новенький рецептик лапши с курицей и овощами в воке!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку лапши с курицей и овощами в воке.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!