Макароны бантики с морепродуктами

Ингредиенты на четыре порции

• Морепродукты - 300 г
• Макароны - 500 г
• Помидоры черри - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Перец красный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Как приготовить

1. Когда вижу в магазине новый продукт, начинаю поиск кулинарного рецепта для его применения. Не могу сказать, что еда - это все, вокруг чего крутится мой пытливый ум, но это огромный неизведанный пласт для изучения. В лаборатории под названием кухня женщина проводит достаточно времени, чтобы возненавидеть ее и полюбить. Так о чем это я? О пасте с морепродуктами, которую я научилась готовить, впервые приобретя коктейль из морепродуктов.

2. Купите его и вы, достаточно 1 пакета.

3. Отварите макароны в форме бантиков. Для этого вам понадобится кастрюля литра на 2, вода и соль. Вскипятите подсоленную воду, опустите бантики и варите минут 7-8, не разваривая.

4. Не тратьте попусту время, пока готовятся макароны, займитесь заправкой.

5. Овощи промойте водой, болгарский перец лишите серединки и семян, морковь очистите, луковицу тоже разденьте.

6. Следующий этап посвятим измельчению овощей. Сладкий перец режем соломкой, морковь ему под стать.

7. Мелкие помидорчики черри делим на половинки. А вот лук режем пополам и нарезаем полукольцами.

8. Находим в своем кухонном арсенале глубокую сковороду, выливаем на нее 3 ст. л оливкового масла и постепенно выкладываем все овощи. Обжариваем, чтобы они стали мягкими. Вскрываем пакет с морским коктейлем, вываливаем ингредиенты на сковороду и немного тушим (5 минут).

9. Откидываем на дуршлаг бантики и, горячими, смешиваем с заправкой.

10. Можно подержать на плите пару минут, чтобы макароны пропитались.

11. Выкладывайте на тарелку и пробуйте.