Запеченный картофель дольками

21 отзыв |  Видео | 
Рецепт запеченного картофеля дольками

Фото запеченного картофеля дольками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 702 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, Здоровый завтрак

Сделать действительно вкусный запеченный картофель дольками - не так легко, как кажется. Дольки получаются то горелыми, то сырыми. Но путем проб и ошибок я все-таки изобрел идеальный рецепт. Делюсь.

Коллекции рецептов:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Готовим запеченный картофель дольками

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель — 4 шт.
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Картофель тщательно моем и просушиваем, но не чистим. Каждую картофелину разрезаем на 4 дольки (вдоль и еще раз вдоль). Вкус очень сильно зависит от нарезки, так что не экспериментируйте! У вас должны получиться продолговатые нетолстые дольки.

  2. Тщательно посыпаем солью, перцем и специями.

    запеченный картофель дольками
  3. Выкладываем дольки картофеля на противень, смазанный оливковым маслом. Дольки должны лежать по отдельности, не соприкасаясь друг с другом. Сверху дольки нужно немножко сбрызнуть оливковым маслом.

    запеченный картофель дольками
  4. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем 20 минут с одной стороны, затем переворачиваем и запекаем еще 15 минут с другой стороны. Готово!

    запеченный картофель дольками

Каждый, кто пробовал делать запеченный картофель дольками, наверняка сталкивался с проблемой: казалось бы, блюдо тривиальное, а вкусно его приготовить не получается. Я, наверное, только с пятого или шестого раза смог приготовить именно такие дольки, как я хочу - с тонкой хрустящей корочкой снаружи, но очень мягкие внутри. Тут важно и правильно нарезать, и температурный режим выдержать. Делюсь рецептом!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anerinean
anerinean

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Олеся Спрыгаева
Олеся Спрыгаева

Отличный вариант приготовления запеченного картофеля дольками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

4udayuda1998
4udayuda1998

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

lomes
lomes

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать запеченный картофель дольками просто.
Спасибо за рецепт)))

etofiniow
etofiniow

А я посматриваю на рецепт запеченного картофеля с грибами, интересно услышать ваши отзывы.

Кокарева Лиза
Кокарева Лиза

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Denys

anna
anna

Приготовила запеченный картофель дольками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Люба Ивашова
Люба Ивашова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

4udayuda1998
4udayuda1998

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеченного картофеля дольками он не ел.

itistere2004
itistere2004

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не запеченный картофель дольками.
Всем рекомендую.

muravyova_80
muravyova_80

Denys, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Януля Щепелева
Януля Щепелева

Ух ты! Как красиво и просто!

Минина Галя
Минина Галя

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеченным картофелем дольками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

istelas1987
istelas1987

Именно запеченный картофель дольками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

gallon
gallon

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

kochevskaya_78
kochevskaya_78

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

irisha
irisha

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Женя Любарская
Женя Любарская

Denys, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

stroikova_91
stroikova_91

Denys, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

valentina
valentina

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

yelza
yelza

Denys!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Похожие рецепты