Запеченный картофель в соусе

alingu

Фото запеченного картофеля в соусе

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 19 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Картошка на нашем столе частый гость. Мы любим ее в любом виде. Я хочу поделиться с вами своим рецептом запеченного картофеля в соусе. Немного необычный может быть соус для картофеля. Но очень вкусно!

Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.

Готовим запеченный картофель в соусе

Ингредиенты на четыре порции

Картофель — 500 г
Мёд — 1 ст.л.
Горчица — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Острый красный перец — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Картофель моем. Можно для этого блюда использовать молодой картофель.
Очищаем картофель от кожуры и режем на довольно крупные куски. Кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
Воду сливаем и выкладываем в тарелку, чтобы немного остыл.
Готовим соус. Для этого в отдельной миске смешиваем мед, готовую горчицу, соевый соус и растительное масло. Добавляем по вкусу острый перец. Еще раз все тщательно перемешиваем.
Отваренный картофель поливаем соусом и перемешиваем. Затем картофель с соусом выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Запеченный картофель в медово - горчичном соусе готов! Приятного аппетита!

Запеченный картофель в соусе может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Вы оцените его по достоинству в любом случае. Это очень вкусно и пикантно. Затраты минимальные. Запеченный картофель в соусе украсит также и постный стол. Готовьте на здоровье! ;)