Камбала в сметане
Фото камбалы в сметане
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Камбала в сметане- это довольно простое, вкусное и сытное блюдо, которое будет отличным вариантом для будничного домашнего ужина или обеда. Рыбу для этого блюда лучше брать крупную, так как мелкая камбала быстро готовится и при тушении разваливается, да и косточки в ней мелкие.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Готовим камбалу в сметане
Ингредиенты на четыре порции
- Камбала 2 кг
- Мука кукурузная 2 горстак.
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное
- Сметана 300 г
- Овощной бульон 0,5 стак.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
Как приготовить
-
Камбалу почистить, выпотрошить. Порезать на куски.
-
Посыпать солью и приправой.
-
Запанировать в кукурузной муке.
-
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
-
Сложить в кастрюлю.
-
Лук и морковь обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Добавить к рыбе, овощи, бульон и сметану.
-
Довести до кипения. Посолить, добавить перец, лавровый лист. Тушить на медленном огне 7-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот камбалу в сметане.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Eprofa, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
В общем, супер!!!
eprofa-волшебница!!!
Сейчас пойду готовить)))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Последнее время заинтересовалась камбалой запеченной с тальятелле под молочным соусом. Попробуйте!
Камбала в сметане — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Мой парень просто обожает камбалу в сметане))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт камбалы в сметане.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Eprofa, ты сама их придумала рецепт камбалы в сметане?
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Eprofa здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без камбалы в сметане я не знаю)