Минтай в сметане в духовке
Фото минтая в сметане в духовке
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 596 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы - минтай в сметане в духовке.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Готовим минтая в сметане в духовке
Ингредиенты на три порции
- Минтай — 2 шт.
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Сыр — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Приправы — 1 Щепотка (карри, розмарин, перец, укроп)
Как приготовить
-
Как сделать минтай в сметане в духовке? Все предельно просто. Для начала необходимо вымыть и очистить рыбу. Удалить плавники и внутренности, нарезать на порционные кусочки.
-
2. Главный секрет этого блюда, конечно же, в заправке. Для ее приготовления сперва необходимо измельчить сушенный розмарин. Удобнее всего сделать это в ступке.
-
3. Теперь в отдельной мисочке соединить сметану, молоко, карри. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать измельченный розмарин. Тщательно перемешать. При желании можно добавить и другие специи или травы по вкусу.
-
4. На дно жаропрочной формы выложить нарезанные кусочки рыбы. При желании можно форму немного смазать растительным маслом. Приготовленным соусом залить рыбу.
-
5. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Для этого блюда прекрасно подойдет довольно соленый сыр (в таком случае сметанную заправку можно не солить). Тертым сыром посыпать рыбу. Сверху выложить вымытые и обсушенные веточки укропа или розмарина. Отправить форму в хорошо разогретую духовку.
-
6. Уже через 20-25 минут блюдо будет готово и его можно подавать к столу. Вот и весь рецепт приготовления минтая в сметане в духовке.
Приготовить минтай в сметане в духовке довольно просто и быстро. Это блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Комментарии к рецепту
Обожаю минтая в сметане в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Мама сделала минтая в сметане в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
А мой муж любит готовить нототению запеченную в духовке. Думаю, минтая в сметане в духовке тоже нужно попробовать.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Мы тоже недавно первый раз делали минтая в сметане в духовке.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит минтая в сметане в духовке.
Рецепт минтая в сметане в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
У меня вроде получилось!
спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!