Карп, запеченный в духовке
Фото карпа, запеченного в духовке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Готовим карпа, запеченного в духовке
Ингредиенты на шесть порций
- Карп — 1,5 кг
- Морковка — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Бекон — По вкусу
- Сметана — 200 г
- Соль и специи — По вкусу (розмарин, петрушка, молотый перец)
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Белое вино — 100 мл
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить
-
Хорошенько вымойте выпотрошенного карпа, особое внимание уделите брюшной полости. Выложите его в дуршлаг и оставьте, чтобы стекла вода.
-
Очистите лук и нарежьте его мелко, натрите на мелкой терке морковь, добавьте специи и соль, перемешайте.
-
Сделайте неглубокие надрезы с двух сторон, а внутри натрите рыбу солью. Фаршируйте рыбу приготовленной начинкой и закрепите нитками или зубочистками. В каждый надрез выложите кусочек бекона и чеснок.
-
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него рыбу, влейте вино и смажьте рыбу сметаной.
-
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 90 минут.
-
Готовую рыбку переложите в тарелку и немного остудите, удалите зубочистки или нитки. Подавайте рыбу на подушке из салатных листьев со свежими овощами, украсив дольками лимона.
Запеченный карп - это отличный вариант для ужина или праздничного стола. Такую рыбку можно подать с овощами (свежими и печеными), с картофельным гарниром или зеленым горошком. Можно использовать любые специи по вкусу и ароматные травы. Можно просто очистить рыбку и запечь, но с начинкой он гораздо вкуснее.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик карпа, запеченного в духовке больше стало.
Спасибо огромное за рецепт карпа, запеченного в духовке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Карп, запеченный в духовке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Карп, запеченный в духовке вкусняцкое блюдо, сама retseptury.ru/goryachee/ryba/karp-zapechenny-s-limonom-i-gribami готовлю.
Сегодня приготовила карпа, запеченного в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Большое спасибо за рецепт карпа, запеченного в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Обязательно приготовлю на днях
Я карпа, запеченного в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Только закончила приготовление карпа, запеченного в духовке.
Спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, карп, запеченный в духовке сказка!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))