Тунец с чечевицей и рукколой
Фото тунца с чечевицей и рукколой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Пестик и ступка
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, легкие рецепты.
Готовим тунца с чечевицей и рукколой
Ингредиенты на шесть порций
- Филе тунца 900 г
- Оливковое масло 50 мл
- Темное кунжутное масло 20 мл
- Молотый кумин (зира) щепотка
- Семена кориандра щепотка
- Лимон 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Подсолнечное масло 50 мл
- Лук репчатый 1/2 головки
- Руккола 100 г
- Петрушка 20 г
- Чечевица 900 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
В ступке потолочь кумин с кориандром и цедрой лимона. Смешать специи с оливковым и кунжутным маслом, грубо молотым черным перцем и солью. Замариновать в этой смеси куски филе тунца.
-
Мелко нарезать лук и чеснок и припустить на подсолнечном масле. Обжарить на этой смеси готовую чечевицу (можно использовать баночную Бондюэль и пр.).
-
На сухой сковородке обжарить куски филе тунца примерно по полторы-две минуты с каждой стороны.
-
Смешать горячую чечевицу с рукколой и лимонным соком. Нарезать тунец толстыми ломтиками и подавать вместе с чечевицей и помидорами из предыдущего рецепта, если вы, правда, уже не съели их в качестве закуски.
Комментарии к рецепту
Ediga1992, спасибо вам огромное!!!
тунец с чечевицей и рукколой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень вкусно и главное просто.
тунец с чечевицей и рукколой получается ням-ням.
Ediga1992!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Впервые в жизни замахнулась на тунца с чечевицей и рукколой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тунца с чечевицей и рукколой разочаровал.
Никому не понравилось(
Не умею готовить в принципе вообще, а тунца с чечевицей и рукколой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тунца с чечевицей и рукколой съели за один присест!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тунца с чечевицей и рукколой мой любимый!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте супа-пюре из тыквы с чечевицей.
Тунец с чечевицей и рукколой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ediga1992, большое спасибо за рецепт тунца с чечевицей и рукколой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я сделала тунца с чечевицей и рукколой, все получилось очень даже..!
ediga1992, спасибо большое!!
Буду к вам заходить чаще.
Обалденно, вкусно! ediga1992, вы кудесница!
Отлична идея!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ediga1992!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!