Жареный лосось с салатом из рукколы и черри
Фото жареного лосося с салатом из рукколы и черри
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 552 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, домашние рецепты, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим жареного лосося с салатом из рукколы и черри
Ингредиенты на две порции
- Филе лосося 2 шт.
- Лимонный сок 1,5 столовые ложки
- Оливковое масло 2,5 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Руккола 210 г
- Помидоры черри 120 г
- Красный лук 20 г
- Красный винный уксус 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Выложите рыбу в миску и добавьте лимонный сок, 1,5 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут.
-
Хорошо разогрейте большую сковороду на среднем огне и жарьте рыбу примерно 2-3 минуты, затем переверните, слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и жарьте рыбу до готовности еще 3-4 минуты до средней прожарки.
-
Тем временем, в небольшой миске смешайте рукколу, разрезанные пополам черри и тонко нарезанный лук. Перед подачей сбрызните оставшимся оливковым маслом, уксусом и посыпьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху выложите рыбу и подавайте.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень вкусно! Люблю жареного лосося с салатом из рукколы и черри!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - etsom ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
etsom, ваш рецепт жареного лосося с салатом из рукколы и черри самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, замечательный рецептик, жареный лосось с салатом из рукколы и черри класс!
Посмотрите также на retseptury.ru/goryachee/ryba/losos-v-chiabatte-s-salatom-iz-zelenoi-fasoli-rokfora-i-vyalenykh-pomidorov. Может заинтересует.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ну вообще я не люблю жареного лосося с салатом из рукколы и черри, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, etsom, рецептам.