Куриные шашлычки в ананасовом маринаде

Ингредиенты на четыре порции

• ананасы консервированные - 4 дольки
• вода - 100 мл
• соль - ½ ч.л.
• орегано сушеный - 1 ч.л.
• перец белый свежемолотый - по вкусу
• растительное масло - 2 ст.л.
• куриное филе - 300 г

Как приготовить

1. Приготовим маринад для наших шашлычков. Я взяла ананасы которые консервированные не в сиропе, а в ананасовом соке. В блендере смешать ананасы, масло, соль, специи, воду и сок из ананасов (я взяла 2 столовые ложки).

2. Куриное филе промыть, нарезать кубиками и замариновать мясо. Оставить на 30 минут.

   

3. Я готовила свои шашлычки в духовке, поэтому использовала деревянные шпажки, вымоченные ночь в воде. Нанизать кусочки мяса и поставить в разогретую до 230 C духовку на 20 минут.

   

4. В процессе жарки один раз нужно перевернуть шашлычки, чтобы приготовились равномерно.

   

5. Готовые шашлычки получаются нежными, мягкими и вкусными! Приятного аппетита!