Шашлык изумрудный

17 отзывов | 
Рецепт шашлыка изумрудного

Фото шашлыка изумрудного

  • Время приготовления: 140 мин
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: Пикник

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка,  легкие рецепты.

Готовим шашлык изумрудный

Ингредиенты на четыре порции

  • Филе куриное 500 г
  • Филе рыбы (пангасиуса) 500 г
  • Сметана 20%-ой жирности 200 г
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Зелень 1 пучок
  • Чеснок (порошок)
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

  1. Вкусный шашлык из мяса и рыбы можно приготовить даже в духовке.

  2. Пангасиуса разрезаем вдоль на полосы, так же нарезаем и куриное филе.

  3. Берем сметану, смешиваем ее с соевым соусом.

  4. Рвем руками пучок зелени, я предпочитаю петрушку.

  5. Погружным блендером превращаем зелень и сметанный соус в однородную красивую изумрудную массу.

  6. Если нет блендера, очень мелко режем зелень и жмем руками.

  7. Добавляем чесночный порошок и перец.

  8. Мясо и рыбу кладем в разные емкости, заливаем маринадом.

  9. Отправляем в холодильник на два часа.

  10. Перемешиваем, пробуем на соль.

  11. Рыбу и курицу нанизываем на отдельные шпажки.

  12. Остатки маринада выкладываем сверху.

  13. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  14. Если жарите на решетке, поставьте поддон, так как выделится много сока.

  15. Подавать шашлык можно и горячим, и холодным с овощным салатом или лимоном.

Вкусный шашлык из мяса и рыбы можно приготовить даже в духовке.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
faiber_90
faiber_90

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Даутова Инга
Даутова Инга

Fonomyead, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шашлык изумрудный!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Полина Муру
Полина Муру

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

lizaveta77
lizaveta77

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

nyuta95
nyuta95

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ignatova_93
ignatova_93

Замечательный рецепт, шашлык изумрудный получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

inengoure
inengoure

С фото, да еще и пошагово как шашлык в микроволновке retseptury.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-mikrovolnovke.

tsybko_86
tsybko_86

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

entupe
entupe

Я обязательно на днях попробую твой вариант шашлыка изумрудного

Аделя Малякутова
Аделя Малякутова

Fonomyead, спасибо за рецепт шашлыка изумрудного! Обязательно приготовлю :)

onicidura
onicidura

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Андрийчук Марианна
Андрийчук Марианна

Fonomyead, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Лана Прелести
Лана Прелести

Кульно

balakireva_97
balakireva_97

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

alena80
alena80

Fonomyead, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

dicofpari1995
dicofpari1995

У меня получилось прям как на фотографии:)

erond1990
erond1990

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Похожие рецепты