Курица для шашлыка
Фото курицы для шашлыка
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 4
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Куриное мясо для шашлыка хорошо использовать, потому как с ним сочетаются любые специи. Вы можете смело экспериментировать с маринадом, свежими травами. Расскажу, как приготовить курицу для шашлыка.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
Готовим курицу для шашлыка
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное мясо — 600 г
- Греческий йогурт — 2 ст.л.
- Паста «Ариса» — 2 ст.л.
- Корень имбиря — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тмин — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Мята — 2-3 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лимонный сок — По вкусу
Как приготовить
-
Сперва сделайте маринад: в чашу блендера оборвите несколько веточек мяты, добавьте измельченный корень имбиря, раздавленные ножом зубчики чеснока, йогурт, греческую пасту Ариса, растительное масло (лучше оливковое), взбейте.
-
2. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками. Добавьте маринад и перемешайте хорошенько. Накройте миску пленкой и отправьте мясо на 5-6 часов в холодильник.
-
3. Распределите мясо на шампурах и обжаривайте его 5-6 минут на одной стороне, затем 2-3 минуты с другой. Готовый шашлык полейте лимонным соком и подавайте сразу к столу.
Можно использовать филе, куриные бедрышки без костей или куриное мясо. Замариновать мясо можно в сухих специях, в ароматных свежих травах. Мясо нужно мариновать в холодильнике в течение нескольких часов, а затем его можно обжарить на гриле или в духовке. Подавайте его горячим.
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Лиса, я всегда доверяю твоим рецептам!
Красотищаа!
Добавлен новый рецепт retseptury.ru/sousy/sous-dlya-shashlyka.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
По совету коллеги приготовила этот курицу для шашлыка.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Лиса, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я приготовила курицу для шашлыка и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Лиса, ты сама их придумала рецепт курицы для шашлыка?
Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы для шашлыка!