Томатный маринад для шашлыка

21 отзыв | 
Рецепт томатного маринада для шашлыка

Фото томатного маринада для шашлыка

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Томатный маринад для шашлыка можно приготовить из томатного пюре, кетчупа или свежих, очень спелых помидоров. Говорят, мясо в томатах маринуется быстрее. Добавим специи, чеснок, лук и маринад готов!

Коллекции рецептов:   простой рецепт шашлыка.

Готовим томатный маринад для шашлыка

Ингредиенты на семь порций

  • Помидоры — 7-8 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Базилик, пучок — 1 шт.
  • Соевый соус — 5 ст.л.
  • Масло оливковое — 5 ст.л.
  • Перец черный свежемолтый — По вкусу

Как приготовить

  1. Как приготовить томатный маринад для шашлыка? 1. Помидоры промойте, просушите бумажным полотенцем, нарежьте тонкими кружочками.

  2. Чеснок почистите и измельчите. 3. Базилик промойте, просушите, измельчите ножом. 4. Мясо промойте, просушите бумажным полотенцем, порежьте кусочками. 5. Выложите мясо в миску. Добавьте соевый соус, оливковое масло, измельченный базилик и чеснок. Перемешайте мясо в маринаде руками. Затем кусочки мясо переложите кружочками помидоров и покройте ими мясо сверху. 6. Оберните миску пищевой пленкой или накройте крышкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на 4-8 часов. Такой томатный маринад подходит для шашлыка из говядины, свинины, птицы. Особенно хорош он в сезон помидоров. Для томатного маринада используйте перезревшие помидоры. Вместо томатов можно использовать кетчуп или томатное пюре. Подойдут также протертые блендером помидоры. Жарьте мясо после маринования, как обычно. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tanya
tanya

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Липшиц Алсу
Липшиц Алсу

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Чунарева Валентина
Чунарева Валентина

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

rakushina_73
rakushina_73

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

aciano1989
aciano1989

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Нюта Яросова
Нюта Яросова

Отличный рецепт грузинского маринада для шашлыка из свинины, просто, быстро и вкусно.

schurova_98
schurova_98

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Федорец Маша
Федорец Маша

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

hendai
hendai

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Алена Чигур
Алена Чигур

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик томатного маринада для шашлыка!

ninotils
ninotils

Наконец то сделала томатный маринад для шашлыка- объедение!!!

ahtictap
ahtictap

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

avtonomova_76
avtonomova_76

Первый раз делала томатный маринад для шашлыка.
получилось то, что нужно!

vita
vita

Спасибо большое за рецепт томатного маринада для шашлыка.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Томара Бурло
Томара Бурло

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото томатного маринада для шашлыка очень аппетитно выглядит!!!

rerith
rerith

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

titrowenc
titrowenc

Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного маринада для шашлыка!

eraterore
eraterore

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anka79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

marianna
marianna

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант томатного маринада для шашлыка ещё не пробовала:D

Щеткина Анастасия
Щеткина Анастасия

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

agata75
agata75

У меня вроде получилось!
спасибо!

Похожие рецепты