Шашлык на сковороде из свинины
Фото шашлыка на сковороде из свинины
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 6
- Калорий: 549 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Выдумаете, что только на природе шашлык получается вкусным? Уверяю вас, дома его тоже можно приготовить, и в этом рецепте я расскажу вам, как сделать потрясающий шашлык на сковороде из свинины.
Коллекции рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на сковороде.
Готовим шашлык на сковороде из свинины
Ингредиенты на шесть порций
- Мякоть свинины — 1 кг
- Лук репчатый — 5 шт.
- Сок лимонный — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Ну какой же шашлык может быть без лука! Поэтому мы чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, стараясь их не порвать.
-
Свинину промываем под холодной водой, высушиваем и нарезаем на небольшие кусочки, примерно по 40-60 грамм каждый.
-
Выкладываем мясо в глубокую миску вместе с луком.
-
Солим и перчим все по вкусу, перемешиваем.
-
Заливаем будущий шашлык лимонным соком, еще раз перемешиваем и ставим в холодильник под пресс на 4 часика.
-
По истечении времени достаем тарелку и нанизываем мясо на деревянные шпажки.
-
Затем ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней кусочек сливочного масла.
-
Обжариваем мясо прямо на шпажках со всех сторон до румяной хрустящей корочки.
-
Потом выкладываем на сковороду маринованный лук.
-
И продолжаем жарить шашлык до полной готовности мяса.
-
Шашлык готов, теперь его можно подавать к столу и начинать праздник души и тела. Приятного всем аппетита!
Да, конечно я понимаю, что на открытом воздухе и атмосфера другая, и любое блюдо получится гораздо вкуснее, если приготовить его на мангале. Но, к сожалению, не всегда есть возможность устроить вечеринку на природе, часто погода подведет, а зимой так и вообще говорить не о чем. Но плохая погода, это не повод отменять праздничное настроение, ведь мы легко можем позвать друзей в гости и приготовить шашлык на сковороде из свинины в домашних условиях. Поверьте, такое мясо получается не хуже, чем приготовленное на мангале, такое же нежное и сочное, а если хотите добавить к нему запах костра, то просто влейте в маринад немного жидкого дыма. Уверена, что и вы, и ваши гости, останетесь очень довольны этим простым рецептом шашлыка на сковороде из свинины.
Комментарии к рецепту
Калиновская, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шашлыка на сковороде из свинины.
Легко и вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вчера приготовила шашлык на сковороде из свинины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт. шашлык из свинины в майонезе пробовала, а шашлык на сковороде из свинины еще никогда.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка на сковороде из свинины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык на сковороде из свинины.
Раньше думала, что шашлык на сковороде из свинины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я делала шашлык на сковороде из свинины по рецепту Калиновская, мне понравилось.
Даже брату, который шашлык на сковороде из свинины не любит,понравилось!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шашлык на сковороде из свинины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!