Фото безалкогольного клюквенного пунша
Теплый клюквенно-цитрусовый пунш с добавлением ароматных пряностей. Согревающий напиток в хмурый и прохладный день.
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, напитки из лимона, напитки из имбиря, напитки из апельсинов, безалкогольные коктейли, пунши.
Пунш может быть алкогольным или безалкогольным коктейлем, но всегда с добавлением фруктов или фруктового сока и большого количества ароматных пряностей. Этот напиток у меня ассоциируется с Рождеством, но, безусловно, его можно приготовить в любое время года, когда в прохладный вечер хочется чего-то согревающе-ароматного.
Для приготовления безалкогольного клюквенного пунша подойдет свежая или замороженная клюква. Для более насыщенного аромата желательно использовать свежий имбирь (не молотый), размер кусочка - примерно 2 сантиметра.
Имбирь очистим и нарежем ломтиками, 1,5 апельсина и 1 лимон нарежем толстыми кружочками. У яблок удалим сердцевину и разрежем на 4-6 частей.
Я использовала замороженную клюкву, размораживать ее не нужно, одну горсть клюквы отложим для украшения готового напитка. Пару мандаринов, оставшийся лимон и половинку апельсина нарежем на тонкие кружочки - они также понадобятся для подачи готового пунша.
В большую кастрюлю (объем - не менее 3 л) нальем воду, добавим сахар, все пряности, нарезанные фрукты и имбирь.
На среднем огне доведем до кипения, убавим огонь, накроем кастрюлю крышкой и проварим 5 минут при слабом кипении. Затем снимем кастрюлю с огня и оставим пунш под крышкой настаиваться около 1 часа. За это время пунш остынет до той температуры, когда его уже можно пить, не обжигаясь, и настоится: пряности и фрукты отдадут свои вкусы и ароматы напитку.
Процедим пунш, разольем по бокалам, в каждую порцию напитка добавим тонко нарезанные ломтики лимона, апельсина и мандарина, а также клюкву и мяту для украшения. Подаем напиток в теплом виде.
Возможно, настоявшись, безалкогольный клюквенный пунш покажется слишком сладким, но после добавления ломтиков свежих цитрусовых вкус сбалансируется, и получится сладкий напиток с кислинкой и горчинкой одновременно.
Приятного аппетита и уютных вечеров Вам!
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Это, реально, вкуснотища.
Я давненько поглядываю на безалкогольного клюквенного пунша — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сегодня первый раз готовила безалкогольный клюквенный пунш.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала безалкогольный клюквенный пунш-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Буду очень рада, если кому рецепт клюквенного пунша пригодится.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Делала безалкогольный клюквенный пунш только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!