Салат из крапивы с яйцом и огурцом
Фото салата из крапивы с яйцом и огурцом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом. Этот салат очень вкусный, ароматный и по-весеннему легкий. Обязательно попробуйте, пока крапива еще молода.
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, салат с огурцами.
Готовим салат из крапивы с яйцом и огурцом
Ингредиенты на три порции
- Огурец — 1 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Крапива — 1 Пучок
- Капуста — 1/2 шт. (молодая)
- Соль — По вкусу
- Майонез — 2 ст.л.
- Горошек консервированный — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите яйца вкрутую.
-
Крапиву положите в глубокую тарелку и залейте кипятком. Оставьте на несколько минут, а затем откиньте крапиву на дуршлаг. Когда стечет вся вода, мелко порежьте крапиву.
-
Яйца мелко порубите.
-
Капусту мелко нашинкуйте.
-
Огурец порежьте на мелкие кубики.
-
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте измельченную крапиву.
-
Заправьте салат майонезом (или сметаной). Посолите по вкусу.
-
Салат из крапивы с яйцом и огурцом готов. Подавайте его, украсив консервированным горошком. Кушайте с удовольствием!
Молодая крапива очень полезна, поэтому готовить салат из крапивы с яйцом и огурцом можно часто. Внешне салат выглядит очень весенним: весь в зеленых красках с яркими желтыми пятнами. Подавать такой салат можно к любым горячим блюдам вместо привычного салата из капусты или огурцов и помидоров. Крапива не имеет яркого вкуса, а потому резко не меняет вкус салата, но придает ему легких пикантных ноток, в результате чего салат становится очень необычным. Заправлять салат можно сметаной, майонезом или их смесью. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант салата из крапивы с яйцом и огурцом
Shavrina_71, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Shavrina_71!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо shavrina_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
shavrina_71, ваш рецепт салата из крапивы с яйцом и огурцом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Что думаете о рецептике новогоднего салата из красной рыбы с огурцом?
Надо попробовать приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мои гости требовали добавки)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат из крапивы с яйцом и огурцом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовила салат из крапивы с яйцом и огурцом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, сегодня же приготовлю!