Салат из перца разноцветного заготовки
Фото салата из перца разноцветного заготовки
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 15
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Создай радугу в тарелке! Этот рецепт подскажет, как это сделать!
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, салаты с перцем.
Готовим салат из перца разноцветного заготовки
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Болгарский перец - 1 кг
- Цветная капуста - 1 кг
- Вода - 0.5 л
- Яблочный уксус - 0.5 л
- Соль - 80 г
Как приготовить
-
Этим рецептом поделилась попутчица в поезде. Еда для детей, желающих похудеть и вообще для тех, кто следит за тем, что он ест. Все кулинарные рецепты начинаются одинаково, мой не исключение: возьмите перец разноцветный, Промойте его. Цветную капусту тщательно разберите на соцветия и также тщательно промойте. Перец очистите от семян, и нарежьте тонкими полосками вдоль перца, так они получаются длиннее и весь салат как-то симпатичнее. Причем не забывайте и перец разного цвета не смешивайте, он должен лежать раздельно.
-
Ну а теперь самый ответственный момент - укладка в банки. Хотя вполне можно использовать эмалированную кастрюлю, главное, чтобы эмаль не была сколота. Но мне нравится в банки - виден результат.
-
Первый слой - красный перец, затем слой зеленого перца, сверху слой цветной капусты. Для аромата используем зелень петрушки, которую прячем между зеленым перцем. Так чередуя слои, друг за другом заполняем емкость. Готовим рассол - просто смешиваем и кипятим.
-
Овощи в банках придавливаем небольшим грузом и заливаем остывшим рассолом. В холодном помещении такой разноцветный перец стоит до весны.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Stasya, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата из перца разноцветного заготовки.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Рецепт интересный.
Попробую!
Обалденный рецептик салата из перца разноцветного заготовки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Stasya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Салат из перца разноцветного заготовки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать салат из запеченного сладкого перца.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо stasya за то, что даёт нам возможность выбора!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень люблю салат из перца разноцветного заготовки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Посмотрела на фото салата из перца разноцветного заготовки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Stasya! Спасибо за рецепт!
салат из перца разноцветного заготовки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!