Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, салаты с авокадо.
Залить водоросли холодной водой на 6 мин За это время они увеличатся в объеме и приобретут приятный зеленый оттенок.
Сахар или пудру растворить в уксусе и соевом соусе.
Кунжут истолочь в ступке и добавить к нему масло.
Соединить все компоненты заправки и перемешать.
Выложить вакаме на дуршлаг. Вся жидкость должна уйти, так как водорослям нужно впитать в себя вкус и аромат заправки.
Заправить водоросли и оставить на 4 мин для пропитки.
Замочить вакаме в холодной воде. Если салат нужен быстро, можно вырезать ножницами ребра из водорослей. Если есть время, их нужно замочить на 15 мин, и все ребра размякнут.
Нарезать водоросли на длинные полоски.
Яблоко и авокадо нарезать продолговатыми дольками.
Выдать сок из лимона.
Перемешать ингредиенты, заправить лимонным соком и маслом. Добавить соль и перец по вкусу.
Замочить вакаме в холодной воде на 15 мин Затем откинуть на дуршлаг.
Срезать с огурца кожицу так, чтобы он стал полосатым. Разрезать пополам и тонко порубить. Добавить соль и оставить, чтобы кусочки стали мягкими.
Отварить водоросли в кипятке 2 мин, откинуть на дуршлаг и остудить под проточной холодной водой. Добавить огурцы и отжать.
Перемешать все компоненты для заправки и растворить в них пудру. Добавить водоросли с огурцами.
Очищенный имбирь нарезать тонкой соломкой.
Салат из водорослей вакаме хотя бы изредка должен присутствовать в меню. В нем содержится много йода и других полезных микроэлементов.
Комментарии к рецепту
Я выбрала салат из водорослей вакаме, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
А какие-то принципиальные отличия от салата любаша?
Очень круто получилось!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Готовила салат из водорослей вакаме первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за рецептик салата из водорослей вакаме!!!
Муж был в восторге.
салата из водорослей вакаме, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какая красота…
Класс!
Приготовила салат из водорослей вакаме, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.