Легкий азиатский куриный суп

Ингредиенты на шесть порций

• Вода 1.2 л
• Куриное филе 200 г
• Яйцо 2 шт.
• Вермишель 50 г
• Кинза 20 г
• Растительное масло 2 ст.л.
• Светлый соевый соус 1 ст.л.
• Устричный соус 1 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Имбирь 5 г

Как приготовить

1. Яйцо взбить и пожарить тонкий омлет в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5 мин Готовый омлет свернуть рулетиком и нарезать на несколько частей. Отложить в сторону.

2. Приготовить 1,2 л MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ. Добавить нарезанное тонкими ломтиками куриное филе, вермишель, соевый соус, устричный соус, измельченный чеснок и измельченный имбирь. Варить 15 мин до готовности курицы.

3. Снять с огня, разлить суп по тарелкам. Украсить рулетиками из омлета и мелко нарезанной зеленью кинзы.