Мексиканский куриный суп с кукурузными лепешками тортилья
Фото мексиканского куриного супа с кукурузными лепешками тортилья
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
При необходимости кукурузные лепешки Тортилья можно заменить покупными кукурузными чипсами. Сальсу можно заменить Аджикой. Да и вообще - можно махнуть в Мексику и не мучаться самим. Хотя. Вкусный же суп получается, можно и не ездить никуда, а наслаждаться себе дома на диване.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, суп с мясом.
Готовим мексиканский куриный суп с кукурузными лепешками тортилья
Ингредиенты на шесть порций
- 1 ст.л. растительного масла
- 6 кукурузных лепёшек Тортилья, нарезать тонкими полосками
- 2 куриные грудки или другое куриное мясо
- 1/2 ч.л. молотого кумина
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. сушёного орегано
- 1 банка темной фасоли, промыть и слить жидкость
- 1 банка кукурузы, слить жидкость
- 1/2 стак. острой сальсы
- 1/2 стак. нарезанной зелени кинзы
Как приготовить
-
Сварить куриный бульон (1л), мясо разобрать.
-
Разогреть в сковороде масло и обжарить полоски от кукурузных лепешек (лучше по частям). Они должны стать хрустящими. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
-
Добавить в бульон кумин, чили и орегано. Увеличить огонь и довести до кипения. Добавить фасоль, кукурузу, курицу и сальсу. Убавить огонь, перемешать и варить около 5 минут.
-
Добавить в суп кинзу и половину полосок. Разлить по тарелками и украсить каждую тарелку остальными полосками.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не умею готовить в принципе вообще, а куриный суп сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриный суп съели за один присест!
Как красиво!
Вкус куриного супа просто потрясающий!
Будем повторять.
Может попробуешь как нибудь http://retseptury.ru/supy/sup-kuriny-s-kletskami?
Большое спасибо за рецепт!
куриный суп просто супер!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делаю куриный супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении куриного супчика:D:D, а здесь такое:)
Делаю куриный супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ofyer громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Куриный супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я недавно как раз делала куриный супчик.