Блинчики из рикотты с черникой
Фото блинчиков из рикотты с черникой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, рецепты на сковороде, классические блины, вкусный рецепт армянской кухни..
Готовим блинчики из рикотты с черникой
Ингредиенты на четыре порции
- Мука грубого помола 1/2 стак.
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Сыр рикотта 3/4 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
- Обезжиренная пахта 1/2 стак.
- Яичный белок 1 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Тертая лимонная цедра 1 ч.л.
- Черника 3/4 стак.
- Растительное масло 2 ч.л.
Как приготовить
-
В небольшой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, мускатный орех и соду.
-
В другой миске взбейте рикотту, яйцо, белок, пахту, лимонную цедру и сок.
-
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
-
Хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
-
На разогретую сковороду налейте небольшое количество теста, распределите по всей поверхности и посыпьте черникой. Выпекайте до золотистого цвета, затем переверните и выпекайте до готовности. Повторите тоже самое с оставшимся тестом и ягодами.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкусные блины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
И как у тебя все получается??? Я пока пробую тонкие блины приготовить.
Nyuta!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Некоторое время назад готовила блинчики-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вкусные блины готовить...
Это не вкусные блины, это просто бомба!!!
Я готовила вкусные блины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вкусные блины даже гости заказывают!!
Получилось отменно!
nyuta, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Nyuta, спасибо.
Вчера попробовала блины сделать.
Все получилось.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт блинчиков станет любимкой
хочу хочу