Блины новогурьевские
Фото блинов новогурьевских
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Обычно блины готовят из дрожжевого теста. Вначале замешивают опару. Наиболее рыхлыми блины получаются на воде. Но на молоке блины получаются более вкусными. Я советую замешивать опару на воде, а потом в тесто добавлять молоко. Лучше использовать свежие дрожжи. Консистенция теста должна быть как у сметаны. Замешивать опару (тесто) лучше в эмалированной посуде. Для брожения тесто нужно ставить в теплое место. НЕЛЬЗЯ НАКРЫВАТЬ ПОСУДУ С ОПАРОЙ (ТЕСТОМ) ПЛОТНОЙ КРЫШКОЙ.!!Тесто должно дышать-накрывайте полотенцем.Тесто должно подойти как минимум 2 раза, если тесто перебродит блины будут бледными.Готовые блины смазывают растопленным сливочным масло. В преддверии Масленицы мне захотелось вкусных блинов.Знаю много хороших рецептов) Вот один из них) По этому рецепту блины получаются очень нежными, вкусными.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на кефире.
Готовим блины новогурьевские
Ингредиенты на одна порция
- кефир - 3 шт.
- мука - 3 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Яичные желтки взбить с сахаром, влить 2 стакана кефира и, помешивая всыпать по частям муку. Когда мука закончится, влейте оставшейся кефир и взбитые в крепкую пену белки с солью. Можно преступать выпекать!
-
Приятного аппетита.Подавать можно со сметаной, вареньем, медом, семгой, икрой...с чем угодно будет очень вкусно.
Комментарии к рецепту
Очень люблю блинчики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я делала блины, мне понравилось.
Даже сестре, которая блины не любит,понравилось!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще блины я не очччччень, но блины — на пятёрку)))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://retseptury.ru/vypechka/bliny/bliny-kruzhevnye
Блины конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила вкусные блины.
Обалденно вкусно!
Спасибо, vasilyicheva_95!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вкусные блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я никогда не готовила блинчики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить вкусные блины.
О результате напишу позже.