Блины тирамису
Фото блинов тирамису
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1080 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
Готовим блины тирамису
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 2 стак.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Молоко 1,5 стак.
- Сода 1/2 чайной ложки
- Сметана 5 столовых ложек
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин 2 ч.л.
- Сыр маскарпоне 125 г
- Эспрессо 4 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливки 30%-ные 1 стак.
Как приготовить
-
Крем. Взбейте сливки с сыром маскарпоне и сахаром до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
-
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
-
В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.
-
Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.
-
Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.
-
Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Потапкина!
Спасибо огромное за новенький рецептик блинчиков!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусные блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Девочки, вот отличная тема вкусные блины. Заглядывайте.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Vkysno, spasibo.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Только что доела блинчики!!! очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Блины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибочки :)
Какая у Вас Фантазия!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на блины, если бы не доверяла рецептам Потапкина на все 100%.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вкусные блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо большое за рецепт, Потапкина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, Потапкина!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..