Блины кружевные
Фото блинов кружевных
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1010 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На завтрак, На праздничный стол, Масленица
Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остается секретом.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, праздничные рецепты, блины на кипятке.
Готовим блины кружевные
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 335 мл
- Сахар — 7 г
- Соль — 1 Щепотка
- Минеральная вода — 225 мл
- Масло растительное — 22 мл
- Мука — 2 стак.
Как приготовить
-
Смешайте яйца, сахар и соль. Очень удобно делать это миксером - насадкой с венчиками.
-
Влейте молоко. Перемешайте. Важно, чтобы молоко имело высокую жирность, на обезжиренном и маложирном молоке блины будут получаться бледными.
-
Порциями добавьте муку, не спешите, взбивайте тесто тщательно, чтобы не было комочков.
-
Добавьте растительное масло и газированную воду. Вода не должна быть соленой или сладкой, в нее не должен быть добавлен краситель. Еще раз перемешайте.
-
Разогрейте блинную сковороду. Смажьте ее перед выпеканием первого блина, дальше это не потребуется, так как в тесте уже есть масло. Выливайте тесто половником быстро распределяя его по сковороде. Подавайте блины горячими. Приятного аппетита!
Как и во многих рецептах главный секрет - это четкое следование пропорциям и последовательности. Старайтесь не отходить от рецепта, и тогда у вас получатся прекрасные блинчики, которые можно подать с любимой начинкой.
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Анастасия, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень интересная ссылка о блинах.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусные блины.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Девочки, блинчики объедение.
Супер.
Анастасия большое спасибо!!!